¿Tienes invitados en casa y no sabes qué prepararles? Aquí te dejo una receta, fácil, económica y sana para que los sorprendas.

Vamos a necesitar:

• 1 Bote pequeño de garbanzos cocidos (unos 180-200 g aprox)
• 1 cda de tahini o pasta de sésamo. La podéis encontrar en ALCAMPO, CARREFOUR, El Corte Inglés y algunas tiendas especializadas, en la zona de productos internacionales. Asegúrate de que sólo contenga sésamo. No queremos grasas saturadas, ni azúcares añadidos, gracias.
• 1 limón exprimido, a veces le pongo 1 limón y medio porque me encanta el sabor ácido
• 1/2 cdita de cúrcuma en polvo, mejora la digestión de los garbanzos y evita flatulencias.
• 1 cda de Aceite de Oliva Virgen Extra

Pon todos los ingredientes en la batidora y bate hasta formar una masa homogénea.

Para presentarlo, corta palitos de apio, pepino y zanahoria y añadir por encima unas semillas de sésamo. Unos crackers integrales de avena o centeno o tortitas de arroz 100% también queda estupendo.

Buen provecho!