Todo comenzó tras una infección intestinal que me mantuvo ingresada una semana en el hospital.  A partir de ahí, me dije, es hora de cambiar. Comencé a investigar sobre alimentación natural, macrobiótica, superalimentos, etcétera. Y como dicen…. EN CASA DEL HERRERO, CUCHILLO DE PALO JJJ.

Casi todas las mañanas, antes de desayunar, me preparo un buen chute de VITAMINAS, los conocidos como batidos verdes, o green smoothie.

¿QUÉ SON?

Bien, los batidos verdes son una mezcla de frutas y verduras (crudas) que le aportan a tu cuerpo un extra de nutrientes al día en una sola dosis. ¿Los ingredientes? Los puedes elegir tú mismo (espinaca, kale, remolacha, pepino, apio, calabacín…) Sí al principio, suena raro pero todo es probarlo, y prometo que están muy buenos.

Os dejo la receta de éste en concreto e iré subiendo otras opciones.

INGREDIENTES:

• 1 naranja mediana
• 1 remolacha cruda pequeña o 1/2 grande (es importante que sea cruda)
• Puñado de espinacas
• Una uña de jengibre
• Hinojo fresco
• Colágeno en polvo

Pon todos los ingredientes en la trituradora (puedes añadir agua si es minipimer) y ¡bate que bate!

 

¡Buen provecho!