PALEO PANCAKES

¿Te sienta mal el trigo? ¿Estas harto de la avena? ¿Quieres un desayuno o merienda balanceado? Aquí os presento mis super tortitas con HARINA DE COCO. La harina de coco, destaca por ser bien tolerada por al aparato digestivo, ya que no contiene gluten. Se obtiene a partir de la pulpa del coco. Una peculiaridad de la harina … Sigue leyendo PALEO PANCAKES

GREEN SMOOTHIE

Todo comenzó tras una infección intestinal que me mantuvo ingresada una semana en el hospital.  A partir de ahí, me dije, es hora de cambiar. Comencé a investigar sobre alimentación natural, macrobiótica, superalimentos, etcétera. Y como dicen.... EN CASA DEL HERRERO, CUCHILLO DE PALO JJJ. Casi todas las mañanas, antes de desayunar, me preparo un … Sigue leyendo GREEN SMOOTHIE